Ingredientes por persona:
- 2 patatas.
- 2 cucharadas soperas de mahonesa.
Salsa verde de ajos:
- Aceite de oliva (5-6 cucharadas soperas).
- 3 dientes de ajo.
- Sal (1/2 cucharadita de las de café).
- Un buen manojo de peregil.
- Un chorreoncito de limón.
Ponemos los dientes de ajo pelados, el aceite de oliva, la sal,el limón y el peregil,en el vaso de la batidora, lo batimos y reservamos.
Lavamos las patatas, cocemos en agua hasta que esten tiernas, dejamos enfriar, pelamos y cortamos en trozos de 3x3 cm., aproximadamente, servimos en un plato con la mahonesa ligada con las patatas y la salsa verde por encima, acompañamos con decoracion de mahonesa y salsa verde, y ya está, "que aproveches".
No hay comentarios:
Publicar un comentario